Sommerstedet: Pasning af frugtplantage med intelligent vandingsovervågning

Hos SoilSense arbejder vi med bedrifter af alle størrelser og typer.

En af dem er Sommerstedet, en lille økologisk frugtplantage i Danmark, drevet af Michael Telling.

Vi har for nylig talt med Michael om Sommerstedets historie, hvordan det er at drive plantagen sideløbende med et fuldtidsarbejde, og hvilke udfordringer og løsninger han har fundet undervejs.

Fortæl os om Sommerstedet.

Vi plantede frugtplantagen i 2022 og har nu 2000 æbletræer på 1,5 hektar. Vi sælger primært til hotelbranchen og udvalgte detailhandlere.

Vi specialiserer os i æblejuice af enkeltsorter, fordi vi sorterer æblerne efter type — så man virkelig kan smage den unikke karakter af hver sort.

Hvad fik dig til at starte en frugtplantage?

Det var udelukkende en personlig interesse. Jeg ville bruge en helt anden del af hjernen sammenlignet med mit kontorbaserede daglige arbejde. Det er en hobby, men også en læringsrejse: forstå jorden, passe på træerne og finde ud af, hvordan plantagen kan trives.

Hvilke udfordringer havde du før omkring vandingen?

En af de største udfordringer, når du er helt ny i landbruget, er at lære at læse afgrøderne: vide, hvornår de har brug for vand, eller om de har fået for meget — som det skete sidste år i Danmark.

Når man først ser tegn på vandstress i træerne, er det ofte allerede for sent for frugten.

Hvordan har SoilSense ændret din vandingsstyring?

Før gravede jeg ned til rødderne eller i jorden for at vurdere fugtigheden. Det var tidskrævende og umuligt at klare, når jeg var på rejse.

Med SoilSense får jeg notifikationer på telefonen og kan justere vandingen på afstand. Jeg rejser ret meget, så det at have styr på vandingsbehovet og kunne tilgå det remote har været en kæmpe fordel. Jeg kan se, hvor meget regn vi har fået, før jeg afgør, om der skal suppleres med vanding.

Nu kan jeg, selv når jeg er i udlandet, styre det hele fra telefonen.

Min hverdag er blevet meget lettere.

Hvad vil du anbefale en avler, der står med lignende udfordringer?

Jeg kan sige til dem, at SoilSense har været en virkelig god investering for mig.

Hvis nogen vil snakke eller lære af min erfaring, er de meget velkomne til at række ud.

Enklere drift af frugtplantagen med SoilSense

Med støtte fra smarte overvågningsværktøjer som SoilSense kan Michael drive en plantage, der producerer økologisk frugt af høj kvalitet, samtidig med at driften forbliver overskuelig og effektiv.

🌱 Læs mere om Sommerstedet på sommerstedet.dk og på Instagram:
sommerstedet6560, eller kontakt Michael direkte på michael@sommerstedet.dk / +45 2279 8181.

🌐 Vil du finde ud af, hvordan SoilSense kan hjælpe dig med at optimere din vanding? Kontakt os på contact@soilsense.io / +45 31672669.