Sommerstedet: Cuidado del huerto con monitoreo inteligente del riego
En SoilSense trabajamos con fincas de todos los tamaños y perfiles.
Una de ellas es Sommerstedet, un pequeño huerto orgánico en Dinamarca dirigido por Michael Telling.
Recientemente hablamos con Michael sobre la historia de Sommerstedet, cómo es gestionarlo junto con una carrera a tiempo completo y los desafíos y soluciones que ha encontrado en el camino.
Cuéntanos sobre Sommerstedet.
Plantamos el huerto en 2022 y actualmente tenemos alrededor de 2.000 manzanos en 1,5 hectáreas, vendiendo principalmente a la industria hotelera y a algunos puntos de venta seleccionados.
Nos especializamos en jugos de manzana monovarietales, clasificando las manzanas por tipo para que se pueda apreciar el carácter único de cada variedad.
¿Qué te llevó a decidirte por iniciar un huerto?
Fue simplemente un interés personal. Quería usar una parte completamente diferente de mi mente en comparación con mi trabajo de oficina diario. Es un pasatiempo, pero también una experiencia de aprendizaje: entender la tierra, cuidar los árboles y descubrir cómo hacer que el huerto prospere.
¿Qué desafíos enfrentabas antes en cuanto al riego?
Uno de los mayores retos cuando eres completamente nuevo en la agricultura es aprender a “leer” tus cultivos: saber cuándo necesitan agua o si han recibido demasiada, como ocurrió el año pasado en Dinamarca.
A menudo, cuando notas signos de estrés hídrico en los árboles, ya es demasiado tarde para el fruto.
¿Cómo cambió SoilSense tu gestión del riego?
Antes revisaba las raíces o cavaba en el suelo para evaluar los niveles de humedad. Era una tarea que consumía mucho tiempo e imposible de manejar mientras viajaba.
Con SoilSense, recibo notificaciones directamente en mi teléfono y puedo ajustar el riego de forma remota. Viajo con frecuencia, así que poder controlar las necesidades de riego y acceder a los datos a distancia ha sido una gran ventaja. Puedo ver cuánta lluvia hemos tenido antes de decidir si es necesario complementar con riego.
Ahora, incluso estando en el extranjero, puedo gestionarlo todo desde mi teléfono.
Mi vida se ha vuelto mucho más sencilla.
¿Qué recomendarías a un agricultor que enfrenta desafíos similares?
Puedo decir que SoilSense ha sido una muy buena inversión para mí.
Quien quiera conversar o aprender de mi experiencia puede contactarme libremente.
Simplificando la gestión del huerto con SoilSense
Con el apoyo de herramientas de monitoreo inteligente como SoilSense, Michael gestiona un huerto que produce fruta orgánica de alta calidad, manteniendo las operaciones simples y eficientes.