Sommerstedet : l'entretien du verger grâce à un suivi d'irrigation intelligent

Chez SoilSense, nous travaillons avec des exploitations de toutes tailles et de tous horizons.

L'une d'elles est Sommerstedet, un petit verger biologique au Danemark géré par Michael Telling.

Nous avons récemment échangé avec Michael sur l'histoire de Sommerstedet, sur ce que représente sa gestion en parallèle d'une carrière à temps plein, et sur les défis et les solutions qu'il a trouvés en chemin.

Parlez-nous de Sommerstedet.

Nous avons planté le verger en 2022 et nous comptons aujourd'hui 2 000 pommiers sur 1,5 hectare, vendus principalement à l'hôtellerie ainsi qu'à des points de vente sélectionnés.

Nous nous spécialisons dans le jus de pomme monovariétal : comme nous trions les pommes par type, vous pouvez vraiment goûter le caractère unique de chaque variété.

Qu'est-ce qui vous a décidé à créer un verger ?

C'était purement un intérêt personnel. Je voulais utiliser une partie de mon cerveau complètement différente de mon travail quotidien de bureau. C'est un loisir, mais aussi une expérience d'apprentissage : comprendre la terre, prendre soin des arbres et trouver comment faire prospérer le verger.

Quels défis rencontriez-vous auparavant concernant l'irrigation ?

L'un des plus grands défis lorsqu'on est complètement nouveau dans l'agriculture est d'apprendre à lire ses cultures : savoir quand elles ont besoin d'eau, ou si elles en ont trop reçu, comme cela s'est produit l'an dernier au Danemark.

Souvent, le temps qu'on remarque des signes de stress hydrique sur les arbres, il est déjà trop tard pour les fruits.

Comment SoilSense a-t-il changé votre gestion de l'irrigation ?

Avant, je vérifiais les racines ou je creusais dans le sol pour évaluer les niveaux d'humidité. C'était chronophage et impossible à gérer en déplacement.

Avec SoilSense, je reçois des notifications sur mon téléphone et je peux ajuster l'irrigation à distance. Je voyage beaucoup, alors garder le contrôle des besoins en irrigation et pouvoir y accéder à distance a été un énorme avantage. Je peux voir combien il a plu avant de décider s'il faut
compléter par de l'irrigation.

Maintenant, même à l'étranger, je peux tout gérer depuis mon téléphone.

Ma vie est devenue tellement plus simple.

Que recommanderiez-vous à un producteur confronté à des défis similaires ?

Je peux leur dire que SoilSense a été un très bon investissement pour moi.

Si quelqu'un souhaite échanger ou apprendre de mon expérience, il est le bienvenu pour me contacter.

Simplifier la gestion du verger avec SoilSense

Grâce au soutien d'outils de suivi intelligents comme SoilSense, Michael gère un verger qui produit des fruits biologiques haut de gamme tout en gardant ses opérations maîtrisables et efficaces.

🌱 Pour en savoir plus sur Sommerstedet, rendez-vous sur sommerstedet.dk et Instagram :
sommerstedet6560, ou contactez directement Michael à michael@sommerstedet.dk / +45 2279 8181.

🌐 Vous voulez savoir comment SoilSense peut vous aider à optimiser votre irrigation ? Contactez-nous à contact@soilsense.io / +45 31672669.